Enologia-Lieviti Zimaferm (Bayanus)

Per un vino di ottima qualità affidati a prodotti selezionati ed affidabili

LIEVITO ZIMAFERM

Lievito selezionato per vinificazione. Ceppi selezionati di Saccharomyces cerevisaie. PER TUTTI I VINI DI QUALITA’
Proprietà: Alta attività fermentativa
Uso: Per rapido avviamento delle fermentazioni di mosti d’uva.
Applicazione: Aggiungere il lievito in quantità da 5 a 10 volte il suo peso in una miscela di acqua e mosto portato max a 40°C.
Aspettare 10-15 minuti agitando bene, quindi aggiungere alla massa da inoculare.

Dosaggio: 20 GRAMMI OGNI 100 LITRI DI MOSTO

Conservazione: in luogo fresco, max 20°C.